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谈中国乳品包装新突破三

2021-08-18 来源:扬州机械信息网

谈中国乳品包装新突破(三)

2.海外市场成功案例的启示

2004年8月, 美国的麦当劳停止销售了20年屋顶包装的牛奶, 而全部改用200毫升的塑料包,没想到在过去的一年中, 这个塑料包的销量就翻了一番。这个成功的案例能不能反映塑料包装在乳品行业的发展前景? 虽然麦当劳事件仅是美国市场的一个小案例, 但是考虑到麦当劳的特殊性, 这还是很有意义的。因为在过去, 麦当劳在全球呈现停滞性增长, 很少有一个品类能在一年里翻一番的。通过这个案例, 可见包装的感染力有多大。就是在中国, 这一点也是很明显的, 这几年峰头正劲的利乐枕在很多市场增长受到UHT塑料袋的冲击, 这就是成本决定趋势的典型案例。

3.如何解决使用塑料包材的新课题

塑料包装对大部分乳品企业来说应该是一个新的课题, 在使用塑料包装时, 企业会遇到哪些困难G该怎么解决G首先乳品企业前期的投资会加大。

因为塑料行业牵涉到高分子化学、现代吹塑科学、模具供应, 以及整线管理等。所以, 就目前状况而言, 企业是否愿意投资是一个关键性的问题。但是从长远来看, 这条路是必须要走的。

同时, 中国是个多元化的市场, 塑料包装能不能像国外一样彻底取代纸包装也是一个问题。但是可以肯定的是, 塑料包装必然是未来的包装主流, 这一点是无法取代的, 同时这也是由塑料包装的特性所决定的, 塑料包装可以随意放置、可以变形、可以着色、可以手提, 同时又由于耐挤可以长距离运输, 这些都是纸包装无法具备的优势。

另外, 中国企业该如何把塑料包装与市场营销进行结合, 该如何把塑料包装这种多变的情况与自己的产品完全结合也是一个新课题。中国过去的包装路线都是“人有我有”没什么多大的差别。但是当有了可以个性化的塑料包装以后, 企业的营销就显得特别的重要。

当然, 这些问题的解决都需要一段时间, 企业可以先和供应商合作, 一起探讨这个问题。

4.消费者的教育和挑战

有很多消费者担心塑料包装不好回收, 时间久了会污染环境。就像目前正在禁用的白塑料袋一样。其实和复合纸包装相比, 塑料包装是环保、回收、再利用的。比如HDPE瓶、PET瓶是目前国内外公认的环境保护适应性最优良的塑料包装材料之一。在国外, HDPE瓶通过再生可用来生产栅栏、公园里的长凳及路标; 废 PET瓶可通过循环再生制造防水布、包装带、塑料板等产品。同时, 它还可以仿造羊毛衣服, 每25个废PET瓶可造一件仿羊毛夹克衫; 即使在中国, PET废弃瓶经再生制得的PET粒料, 在纺丝、吹塑等方面的再利用都进行得非常成功, 其深加工产品 (地毯之类的织物或农药瓶等) 在实际应用中, 无论是在使用性或经济性方面, 都得到了充分肯定。

至于回收率方面, 问题也会逐一得到解决。国外就有环境管理条例规定塑料必须100%回收。企业给政府交税, 政府就利用税收组织社会机构进行收瓶, 所以美国的大部分州的塑料瓶都可以保证100%回收, 即使不能保证的州也有85%的回收率。在中国的上海地区, 各类塑料包装废弃物中, 塑料包材的PET回收利用率最高, 接近100%(至少在95%以上)。据上海废管处反映, 目前上海城市垃圾中, 已经完全没有PET瓶的踪影, 而其他可回收利用的塑料包装废弃物, 例如, 列入上海市环境治理重点产品的EPS餐具, 经多方面努力, 目前可回收利用率已接近70%。

可是大家一致认为可回收利用的复合纸包装,却并不能如塑料包装一样简单再利用, 由于其是复合的, 所以在降解过程中往往需要一定的化学物质,这就在无形之中加重了污染性, 使其成为一个真正潜在的污染源。

5.包装成本优势

近来, 随着石化产品价格的一路狂飙, 食用PET材料每吨单价从7500元飞升至14000元, 直接刺激生产成本锐增, 这一点会不会影响塑料包材在乳业中的前景J 行业的一般看法如下: 石油价格是波动的、周期性的, 会对整个产业都有影响, 而塑料包装只是其中一部分, 同时石油价格的上涨也会增加纸塑复合材料的成本。

但是, 吹塑技术的提高可以使更少的材料吹塑出更坚硬的、符合长距离物流的瓶子。这一点在可口可乐、娃哈哈等企业都得到很好的运用。在过去20年中, 一罐两公升的可乐瓶所用的塑料材料量降低了35%, 所以即使单价有所上升, 但总成本却远远降低了, 这一点比传统的纸包材好得多。

另外, 目前很多大型企业都采取了规模采购或内部消化的方式, 从各方面节约成本。例如, 一些与大型包装生产商实行联线供应PET瓶的饮料企业,正设法保持自身的大宗采购优势, 降低总成本, 并从内部管理的环节中挤出利润。

结束语

无论是消费者, 还是业内人士, 以及海外同行无不对过去十年中国乳业的高速成就深有感触。业内的许多同行在整个行业的进程中摸索, 调整, 创新, 将一个传统行业经营得有声有色, 我们不得不惊喜地发现每一次喜悦都是那些没有传统经验包袱的同行一次又一次把传统的规则打破并创造出新的奇迹, 玩出跟过去不同的游戏。

塑料包装尤其是以HDPE瓶为主导的新材料将在中国液体奶市场发挥越来越大的积极作用。

信息来源:pack.cn

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